🇻🇳 7 habitudes santé des Vietnamiens (à copier)

Moins de gras, plus d’énergie, une meilleure longévité… voici pourquoi ↓

Coucou, c’est Charly ✌️

Comment ça va l’équipe ?

Ravi de vous retrouver pour cette nouvelle édition de la Pandinews !

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Merci de me lire, et bienvenue aux nouveaux ! ❤️🐼

Et aujourd’hui, je vous écris depuis Huế. 🇻🇳

Huế est la capitale impériale du Vietnam, située au centre du pays :

Ici aussi, le mode de vie vietnamien m’a frappé !

Cette première semaine au Vietnam m’a inspiré l’édition spéciale que vous êtes en train de lire.

J’espère qu’elle vous plaira ! 🫶🏼

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Le jour où vous serez prêt :

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🇻🇳 7 habitudes santé des Vietnamiens

Dès mes premiers jours au Vietnam, un truc m’a sauté aux yeux : les gens sont secs, toniques, toujours en mouvement.

📊 Le Vietnam affiche l’un des taux d’obésité les plus bas au monde : environ 2% des adultes, contre 17% en France.

Ici, pas de salles de sport blindées, pas de régimes, pas d’obsession des macros.

Juste un mode de vie qui fait toute la différence.

Et si on pouvait en tirer des enseignements ? 🤔

Je vous fais un résumé !

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1️⃣ Ici, le mouvement est naturel

Au Vietnam, on ne “fait” pas du sport, on bouge tout le temps.

🔎 Seulement 25% des Vietnamiens ont un emploi sédentaire, contre plus de 70% en France. Et en moyenne, un Vietnamien marche entre 6 000 et 8 000 pas par jour, tandis que la moyenne en France est autour de 4 800 pas.

Dès 5h du matin, les parcs sont remplis de groupes de Tai-Chi, de seniors qui enchaînent des exercices d’étirements…

Le mouvement est ancré dans leur routine :

En attendant le bateau pour la Baie d’Halong 🛥️

Résultat ? Moins de sédentarité, plus d’énergie… et un corps qui suit naturellement.

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2️⃣ Plus d’herbes, moins de sauces 🍜

Comme beaucoup de pays en Asie, la nourriture est un kiff.

Peu de plats industriels, tout est frais et cuisiné à la minute.

Beaucoup de légumes, d’herbes fraîches (menthe, coriandre, basilic thaï), des protéines maigres et peu de friture (les nems sont plus un plaisir occasionnel).

🔎 75% des plats vietnamiens sont composés de légumes frais, contre seulement 30% en moyenne dans un repas occidental (source : FAO)

Les bouillons et soupes comme le phở en sont le bon exemple : ultra-rassasiant en restant léger et digeste.

👉 À piquer :

• Remplir l’assiette de légumes et d’herbes.

• Privilégier les bouillons et soupes en entrée.

• Plus d’épices, moins de sauces grasses.

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3️⃣ Des repas simples mais structurés 🍚

Contrairement à ce que j’ai vu en Thaïlande, le Vietnam ne connaît pas la mode du “snacking”.

⏳ 3 repas complets par jour, à heures fixes.

Les portions sont raisonnables et le repas varié avec souvent :

• une base de riz

• des légumes en grande quantité

• une source de protéine maigre

Et une soupe en accompagnement !

Et le dessert ?

Pas de fondant au chocolat. Juste des fruits frais.

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4️⃣ Manger tard ? Pas ici ⏳

À 19h, les Vietnamiens ont déjà dîné.

Après ça ? Ils ne remangent rien jusqu’au petit-déjeuner.

Un jeûne nocturne naturel d’environ 12h.

🔎 87% des vietnamiens dînent avant 19h, contre seulement 32% des français.

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5️⃣ Des boissons simples et naturelles 🍵

Peu de sodas, peu d’alcool, peu de café sucré.

Ici, le thé vert est roi. 👑

Et surtout, on boit de l’eau chaude toute la journée, ce qui facilite la digestion et évite la “fausse faim”.

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6️⃣ Une gestion du stress intégrée au quotidien ☯️

Le stress détruit la santé.

Ici, on le gère différemment : Tai-Chi, respiration profonde, méditation…

👉 À piquer :

• Prendre 5 min par jour pour respirer profondément.

• Manger dans le calme, sans écran ni rush.

• Intégrer une activité relaxante (lecture, promenade, stretching…).

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7️⃣ Moins d’écrans, plus de vie 🏡

Moins d’écrans, plus d’interactions sociales et d’activités en extérieur.

Les Vietnamiens restent moins assis : ils marchent, discutent, jouent dehors.

La différence avec la France est bluffante.

Regardez autour de vous : tout le monde sur son téléphone, non ?

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💡 Ce qu’on retient ?

1. Bouger plus naturellement → marche, Tai-Chi, petits efforts quotidiens…

2. Manger frais, léger et structuré → Plus de légumes, protéines maigres, soupe en entrée, fruit en dessert…

3. Gérer son stress et respecter son rythme naturel → cohérence cardiaque, manger sans écran, prendre des pauses…

Aucun effort violent.

Juste quelques rappels et adaptations intéressantes !

❓ Ça vous inspire ?

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Voilà les amis, c’est tout pour cette édition spéciale.

Reprise des éditions complètes dès la semaine prochaine !

Et moi, je retourne à mes recherches pour vous préparer la suite. :)

C’était la 49ᵉ édition de la Pandinews ! 🥳💌

J’espère de tout ❤️ que vous avez apprécié cette édition.

N’hésitez pas à me partager vos retours, questions et avis pour mieux vous aider dès la semaine prochaine !

Je réponds à tous les commentaires ! 💬

Prenez soin de vous. 🫶🏼🐼

A dimanche prochain,

On se retrouve sur Instagram 🐼

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